Terre Siciliane IGP Bianca di Valguarnera 2019

Von der Tenuta Risignolo. Fermentation im Barrique, sowie Ausbau 12 Monate, weitere Reife auf der Flasche. Keine malolaktische Gärung. Herbale und vegetabile Aromatik, Gurkenwasser, getrocknete Aprikosen. Etwas Vanille. Am Gaumen schlank und saftig, charaktervoll. Zartbittere Noten, weisse Schokolade. Vollmundig, mit Spannung dank der Säure. Anhaltend im Abgang. Ein Speisebegleiter.

Wurde verkostet in Online-Tasting Duca di Salaparuta