Douro DOC D. Graça Espumante Bruto 2018

Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Im Duft zitrusfruchtig, Limettenabrieb, Salzzitrone, dazu Kampfer, Fenchelgrün und etwas unreife Haselnuss. Quitte. Eine leicht oxidative Note, die ihm gut steht, auch am Gaumen. Ein warmes Mundgefühl trifft auf frische Säure, die Perlage ist schaumig-fein. Im Geschmack Sauerteigbrot, Kakaobohnen und Feuerstein. Komplex, originell, mit einem guten Spannungsbogen, hochwertig.

Wurde verkostet in Best of Portugal 2023 (1-2 | 2023) INT
Category 6: Sparkling