Côtes du Tarn IGP Cabernet Franc La Cabane 2012

Der Münchner Ferdinand von Thun entdeckte im Jahre 1998 das Château de Frausseilles.

Zusammen mit seinem langjährigen Freund Dr.Ricardo Cotarella produziert er im Gaillac heute bemerkenswerte große Gewächse. Der 2012er Cabernet Franc ist noch jugendlich und voller Finesse und Leichtigkeit. Solch ein sanfter einschmeichelnder Gerbstoff, dass samtig hier als Beschreibung perfekt passt. Eine zeitgemäße Version der "Vins du Coq", der richtig Lust auf Ente mit Kirschen macht.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (12 | 2022) DE