Burkheim Schlossgarten Pinot Sekt b. A. Brut 2020

Saftiger Duft von Apfel und Birnen, feine hefige Noten kommen zur Geltung, aber auch florale Töne. Der Grundwein könnte im Holz gewesen sein.

Am Gaumen Zitrus und Mandeln, er erinnert an Madeleines. Nicht ganz staubtrocken, gefällig, ausbalanciert. Cremig, elegant. Mit feiner, delikater Süssenote im Abgang. Mit Luft gewinnt er noch ein wenig.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 1: Sekte aus Burgunder-Rebsorten