W.O. Western Cape L' Ormarins Private Cuvée 2014
14,5/ 20
Punkte
Ganz helles Apricot im Glas. Der Duft erinnert an Sekundäraromen, etwa wie von Parmesan. Auch am Gaumen ist wenig Frucht erkennbar, nur etwas Grapefruit und Johannisbeeren, dafür hat die Säure einen ganz schönen Wumms. Kühle Anmutung. Tipp: Nicht ganz so kalt trinken, mit ein wenig Zeit im Glas kommt die Aromatik besser zur Geltung.
Wurde verkostet in Marktschau: Klassische Flaschengärung - alles ausser Champagner und Deutschem Sekt (12 | 2022) DE
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