Grande Cuvée Réserve 2014

Goldgelbe Farbe. Die Nase ist sehr reif, sie erinnert an Sherry, Malz und Champignons und sticht ein bisschen. Am Gaumen Eiswaffel, Vanille, Haselnuss, etwas Meersalz. Die Säure ist präsent und tragend. Die Reife ist deutlich merklich, er wirkt leicht mostig. Schon komplex, aber schon auch sehr reif.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 2: Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager