Etna DOC Bianco Calderara Sottana 2021

17,5/ 20

Punkte

Der Duft wirkt rund und cremig, er erinnert an reife Aprikosen und Blütenhonig. Auch am Gaumen wirkt der Wein schön schmelzig und dabei sauber. Reifer gelber Apfel und Quitte, etwas Bienenwachs. Komplex und tief, dabei sehr zugänglich. Wir blicken wieder einmal in Richtung Burgund. Ein echter Cool Climate Carricante, der in über 1000 Metern Höhe wächst.