Rödelseer Hoheleite Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2021

Kernige Keuperwürze in der Nase, Kräuter, Quitte, ein Hauch Fleischbrühe, einfach markant. Zeigt etwas Schmelz am Gaumen, wagt sogar Frucht, aber vor allem ist da eine unfassbare, salzige Würze. Krallt sich regelrecht ins Zahnfleisch, bleibt minutenlang hängen. Fordert Luft, unbedingt für den vollen Genuss dekantieren.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (10 | 2022) INT