Douro DOC Roquette & Cazes 2019

17,5/ 20

Punkte

Die Mazeration bei Crasto beträgt acht Tage in der Regel. Mit der bordelaiser Methode, die bei diesem Wein in Zusammenarbeit mit der Familie Cazes (Château Lynch-Bages) Anwendung findet, wird eine bis zu 20-tägige Mazeration angewendet. Schwarztee, dunkle Waldfrucht, sehr delikate Intensität. Am Gaumen straffe Intensität, Frucht und Tannin gut abgestimmt. Endet auf Aromen von Orangenzesten, enorme Länge. Spannend.

Wurde verkostet in Guide: Douro Primeira Prova (10 | 2022) INT
Primeira Prova

Getränketyp

Rotwein

Jahrgang

2019

Land

Portugal

Region

Douro

Rebsorten

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Produzent