Hochstadt Roter Berg Riesling Kabinett trocken 2020

Mineralisch und strukturiert wirkt dieser Wein schon im Duft, Limette und Muskatnuss hat er als Aromen in der Nase. Auch am Gaumen ist dieser Wein von der Mineralik geprägt, der feuchte Stein ist allgegenwärtig. Die Primärfrucht bleibt leicht, sie erinnert an unreife Pfirsiche und Mirabellen, ein bisschen Fenchel findet sich hier auch. Die Säure gibt ihm eine gute Balance und einen langen und saftigen Abgang. Ein Wein mit Ecken und Kanten, trotzdem mit einem guten Trinkfluss ausgestattet.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2022 (9 | 2022) INT
Kategorie 2: Riesling trocken Ortswein