Aargau AOC Blanc de Noir 2021
16,5/ 20
Punkte
Lachsfarbe, reife und komplexe Nase von Erdbeeren mit einem Hauch von Schlagsahne. Der Gaumen ist geradlinig, vollmundig, strukturiert und von schöner aromatischer Präzision. Dieser Pinot Noir ist eher ein Wein für die gehobene Gastronomie als ein „Pool-Rosé“ und begleitet wunderbar eine würzige Küche.
Wurde verkostet in Guide: 100 Schweizer Bioweine, die man kennen muss (7-8 | 2022) CH