Schweizer Landwein Satin Noir 2021

Aus Cabernet Sauvignon und einem Resistenzpartner gezüchtet. In der Nase noch verhalten, aber ansprechend und durchwegs edel. Aromen von frischen Wiesen- und Medizinalkräutern, dazu Beeren und etwas Pfeffer. Auch im Gaumen sehr ausgewogen, mit belebendem Spiel zwischen Extraktsüsse und einer präsenten, ja fast schon kecken Säure. Mittlere Länge. Sehr trinkig.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (5 | 2022) INT