W.O. Constantia Sauvignon Blanc Metis 2017
17,0/ 20
Punkte
Frisch geschnittenes Gras, ätherische Frühlingszwiebel und frischer Ingwer und er braucht Luft, damit er das Reduktive verliert. Am Gaumen kommen noch Brennnesseln und Artischocken dazu, eine saftige Säurefrische, ab auch erste Reife, dabei immer griffig und knackig bleibend mit einer fordernden Säure. Alles andere als ein Crowdpleaser.
Wurde verkostet in Marktschau: Weissweine vom Kap (4 | 2022) CH
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KapWeine - Cape Wine Selection SA
Rütibüelstrasse 17, 8820 Wädenswil Schweiz Schweiz |