El Red 2015

Herbe zugleich ätherische frische und rotbeerige Nase die Luft braucht, dann kommen rote reife Himbeeren, ein Hauch Brombeere und schwarzer Pfeffer. Kraftvoller, doch balancierter Gaumen mit sattem Tanningerüst (Luft!), Wacholderbeeren, gradliniger Säure und viel Struktur. Frisch aufgewacht eher ungehobelt, doch mit guten Anlagen. Das hat was, nur sollte man ihn mindestens 2 Stunden Luft geben - darauf bezieht sich die Wertung.

Wurde verkostet in Marktschau: Östliches Mittelmeer - Türkei, Israel, Libanon (3 | 2022) CH