Cava de Paraje Calificado La Capella Brut Nature 0

Cava de Paraje Calificado La Capella Brut Nature 0

18,0/ 20
Punkte

Dieser reinsortige Xarel.lo aus einer sieben Hektar grossen Einzellage, reifte 9 Jahre auf der Hefe. Sehr vielschichtige, edle Aromen von reifen, kandierten Früchten, dazu die typischen Brioche-Noten vom langen Hefe-Ausbau. Auch ein Anflug von Garrigue-Kräutern und Nüssen. Im Gaumen crèmig reichhaltig aber doch sehr frisch und geradlinig.

Wurde verkostet in Dossier World of Bubbles (12 | 2021) INT
Cava & Co

Getränketyp
Schaumwein/Sekt
Rebsorten
Xarello
Produzent
Bodega Juvé y Camps
8770 Sant Sadurní d'Anoia
Weblink
Vol.-%
12 %
Trinkfenster
2021 - 2026
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