Brut nature Vintage 2011

Pizzarand, leicht verbrannt. Auch deutlicher Hefeton, Kaffeebohnen. Im Mund mit viel frischer Säure, leichte Extraktsüße, wenig Komplexität, wenig Tiefe. Sauber und belebend, nicht mehr.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2021 (12 | 2021) DE
Kat. 2: Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager