Chenin Blanc le Mont Demi-Sec 1985

Duft nach schweren weissen Blüten, Herbstlaub, aber auch mürbe Äpfel und geröstete Mandeln. Am Gaumen bietet der mit 12 Vol.-% spielerisch leichte Wein mit Pampelmuse, Birne und einem Hauch von weissem Pfeffer grosse Eleganz. Zeigt eine faszinierende frische, geradezu straffe Art, dabei kaum Süsse. Grandioser Grip im Finale.

Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (7-8 | 2021) INT