Chenin Blanc le Mont Demi-Sec 2008

In der Nase Pampelmuse, Akazie, etwas Honig, helle Birne, insgesamt sehr duftig. Am Gaumen Aprikose und Mango, aber auch etwas Limette. Die Restsüsse ist verhalten und zeigt sich in grosser, mineralisch geprägter Saftigkeit, die von einer erfrischenden Säure gestützt wird. Mit 13,5 Vol.-% ein Wein von kraftvoller, lebendiger Art.

Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (7-8 | 2021) INT