61 Dorado en Rama 0
17,5/ 20
Punkte
Die klassische Assemblage aus Verdejo und Paolomino reift nach oxidativer Manier in nur zu 85 Prozent gefüllten, alten 500-Liter-Eichenholzfassern. Edle Rancio-Aromen getrockneter Früchte, besonders Rosinen, dazu Nüsse, edle Würznoten, aber auch salzige Anklänge. Am Gaumen voll und vielschichtig, mit viel Schmelz. Leicht zartbitterer Touch im Abgang.
Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (5 | 2021) INT
Getränketyp
Blanc de Noirs
Land
Region
Rebsorten
Verdejo
Produzent
Trinkfenster
2021 - 2030
Preisklasse
i