Heilbronn Stiftsberg 2016

16,5/ 20

Punkte

Unfiltrierter Spätburgunder von Erster Lage, lange im Holzfass ausgebaut, am Gaumen deutlich spürbar, wo die Ecken fein abgeschliffen sind. Mit 14 Volumenprozent kräftig, immer noch mit viel Vanille, dazu reife Süsskirsche, ein Hauch schwarzer Pfeffer. Im langen Finale zartbitterschokoladige Tannine.