Aargau AOC Sauvignon Blanc Nauer Prestige 2020

Buchsbaum und Stachelbeere, gemeinsam sehr intensiv konzentriert im Bouquet. Sortentypisch und erinnert sofort an das Vorbild aus Marlborough, Neuseeland. Am Gaumen kraftvoll, mit Power, guter Struktur, und einem charmanten Frucht-Säure-Spiel. Macht satt. Eignet sich zu Spargel in säurehaltigen Saucen – in einer grünen Salatvariante mit Avocado und einem Spritzer Limettensaft. (mz).

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (5 | 2021) CH