Spumante Nebbiolo d'Alba Brut Rosé Cuvée 970 0

Gianluca Viberti war einer der ersten, der in der Langhe Spumante aus den berühmten roten Nebbiolotrauben produzierte. Sein "origo ginis" ist wirklich trocken und einladend tanzen die Perlen über die Zunge. Die Nase ist crispy. Welch schönes Wort in der englischen Sprache für eine anziehende Mischung aus Frucht, knackiger Säure, etwas Hibiskusblüte, einer ganz frischen zupackenden Art und einer feinen Fruchtigkeit nach roten Johannisbeeren mit einer Zeste von Zitronen. Er ist zart altrosa in der Farbe und perfekt zum Aperitif und im Piemont trinkt man ihn zu den Vorspeisen einfach weiter.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (1-2 | 2021) DE