Bouzeron AOC Aligoté 2018

Der Enkel von Aubert de Villaine (Domaine de La Romanée-Conti) Pierre de Benoist ist einer der Protagonisten für die Renaissance des Aligoté. Das Örtchen Bouzeron an der Côte Chalonnaise ist geprägt von Kalk und Mergelböden. Die Biologische Bewirtschaftung und die konsequente Selektion sind hier Garant für begeisternde Aligotés. Mineralisch und frisch mit einen Touch Zitrus und gelben Steinobstfrüchten. Die aromatische Tiefe gepaart mit großer Lebendigkeit machen diesen Wein zum Topbegleiter für die Fruits de Mer zum Valentinstag.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (1-2 | 2021) DE