Chardonnay 2016

16,0/ 20

Punkte

Arborant les labels Biosuisse et Demeter, ce vin de pays suisse se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. On aime la robe étincelante, l'attaque franche, la bouche puissante et ample, mais on regrette quelque peu la finale chaleureuse. Ce fin complexe qui en garde encore sous le pédale fera pourtant merveille avec une viande blanche ou un poisson en sauce.