Dézaley Grand Cru AOC Dézaley 2019

Obwohl Dézaley normalerweise mehrere Monate Flaschenalter und mehrere Jahre benötigt, um sein volles Potenzial zu entfalten, erweist sich dieser Chasselas von Jean-François Neyroud-Fonjallaz, der bereits das Etikett Or Terravin trägt, derzeit als besonders interessant. Die brillante Farbe, die herrlich elegante Nase nach weißen Blumen, der frische Auftakt und der perfekt ausgewogene Gaumen, der mit blumigen Noten ähnlich denen des Bouquets beginnt, um dann langsam Aromen von weißen Früchten zu enthüllen, um schließlich einige mineralische Akzente zu setzen, die zur Frische des bemerkenswert langen Abgangs beitragen. Wenn diese Harmonie über die Zeit anhält, ist das ein großer Wein!

Verkostet in Guide: Chasselas 2019 - Sélections parcellaires (3 | 2020) FCH

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2020 (12 | 2020) INT