Österreichischer Sekt g. U. Chardonnay Brut Grosse Reserve 0

Schnurgerad aufsteigende, sehr feine Bläschen. In der Nase dominiert reife Frucht: Birne, reife Ananas, dazu süsses Gebäck und Akazienblüte. Von fast ätherischer Würze am Gaumen, zarte, sehr persistente Mousse, zeigt viel Kraft, reife Frucht und Noten von gerösteten Haselnüssen im Finish. Es werden nur 5000 Flaschen produziert.

Wurde verkostet in Dossier Austria: Reportage Sekt (6 | 2020) INT