Sauvignon Blanc trocken I 2018

Allerfeinster Holzduft in der Nase, würzig und doch elegant. Lakritze, Kräuterbouquet, Frucht nicht zu erkennen. Im Mund ein ganz anders Bild. das Holz nurmehr zu erahnen, Frische und eine lebhafte Säure stehen im Fokus. Sehr sehnig und doch muskulös, kein Gramm Fett. Schmelz am Gaumen ohne eine Spur von Klebrigkeit. Klar, präzise - und viel Potential.

Wurde verkostet in Guide: Sauvignon Blanc aus Deutschland, Österreich und Schweiz (6 | 2020) INT