Riesling trocken Mineral 2018

17,0/ 20

Punkte

Heisst nicht nur so, weil er aus dem von Blauschiefer und Quarzit geprägten Halenberg stammt – er schmeckt auch nach Mineral. Ausgesprochen verspielt, trotz Jugend schöne Säurestruktur. Meersalznote. Prädestinierter Speisenbegleiter. Zum rosa gegarten Lamm geht er noch tiefer in die mineralische Dimension.