Pinot Brut 2015

Ein starker Sekt mit Power und Stil. Vor allem die leichte Jod-Note dürfte polarisieren. Braucht Zeit im Glas, dann karg, fest, eigenwillig, stürmisch. Immer eine leichte Anmutung von Algen, dazu straffe Perlage, mit Luft komplex und tiefgründig. Aussergewöhnlich!

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2019 (12 | 2019) INT
Sekte aus Burgunder-Rebsorten