DO Jerez-Xérès-Sherry No 72 "Pata de Gallinas" La Bota de Palo Cortado 0

18,0/ 20
Punkte

Dunkles Bernstein. Verführerische Mischung von gerösteten Haselnüssen, Kandiszucker und Tannenhonig, mit mehr Luft entwickeln sich feine Dörrobstnote (Feigen & Datteln). Fordernder Gaumen mit viel Kraft (20,5 Vol.-%), viel Salzigkeit, aber auch eine frische Säure, saucierter Tabak, getrocknete, herbe Kräuter. Passt sehr gut zu Birnen- oder Hutzelbrot begleitet von gereiften Hartkäsen wie Sbrinz, Manchego oder einem erstklassigen Reggiano-Parmesan sowie zu dunkler Schokolade mit Fleur de Sel.

Wurde verkostet in Marktschau: Sherry (12 | 2019) CH

Getränketyp
Sherry
Rebsorten
Palomino
Produzent
Equipo Navazos
11540 Sanlúcar de Barrameda
Weblink
Vol.-%
20.5 %
Trinkfenster
2010 - 2022
Preisklasse
i

Diesen Wein finden Sie bei:

Firmenname
Granja Nuestra Señora de Remelluri
Ctra. Rivas de Tereso, s/n, 01330 Labastida
 
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