Eisenberg DAC Blaufränkisch 2017

17,5/ 20

Punkte

Typisch Eisenberg: Kühl, fast karg, wenig Frucht. Überhaupt nichts vordergründiges. Setzt sich ansatzlos im Mund fort: Sehr straff, präzise auf der Zungenmitte, fest gewoben. Gerbstoffe präsent, aber hochfein, dahinter lauert die Eleganz. Sehr komplex, fordernd, nichts für den Sonntagsbraten, eher für das Kaminzimmer. In fünf Jahren ...