Johnett Single Malt Non Chill-Filtered 2010

Goldgelbe Farbe. Reife, gelbfleischige Frucht, Mirabelle, Reneklode und etwas Zitrus, dann süsses Gewürz (safran), Malz und diskrete Röstnoten. Kräftig mit feiner Vanille-Würze am Gaumen, wieder Nougat, etwas türkischer Honig und getrocknete Baby-Bananen. Der unfiltriert abgefüllte Whisky reift in den gebrauchten Pinot Noir-Barriques von Toni Ottiger (Weingut Rosenau in Kastanienbaum). Beste Innerschweizer Genuss-Kopmpetenz.

Wurde verkostet in Seitensprung-Guide: CHAD-Land Single Malts (12 | 2018) INT