Südtirol DOC Epokale 2009

Sehr würzige und kühle Aromen, deutlich Muskat und etwas Marzipan, sowie Aprikosengelée mit herber Quitte. Am Gaumen satte und kompakte Süsse, erinnert fast ein wenig an die edelsüsse Sauternes-Stilistik. Kein Leichtgewicht aber bestens balanciert mit nahezu perfektem Zusammenspiel von Süsse und Alkohol. Die Säure bringt Vitalität und die sehr präzise Frucht besticht trotz der satten Süsse durch eine herrliche pure Gewürztraminer Aromatik. Auch wieder diese (typische?) leicht mentholige Kühle, die viele der Wein der Cantina Tramin besitzen. Erstaunlich ist die Frische der Aromen nach fast 10 Jahre Reife.

Wurde verkostet in Guide: Horizontale Kellerei Tramin (12 | 2018) INT