Chablais AOC Aigle Grand Cru Cuvée des Immortels 2017

Es überzeugten die glänzende Farbe, das aufregende Duftgeflecht aus mineralischen Noten, frischen Früchten und Rauch- ja sogar Speck- aromen sowie der vollmundige, grosszügig angelegte, tiefe Gaumen, der in einem ausbalancierten Finale mit kontrollierter Lebhaftigkeit ausklingt. Ein Wein mit noch spürbarer Kohlensäure, der sich im Laufe der Zeit weiter verfeinern wird. Dieser Grand Cru wurde ins Mémoire des Vins Suisses aufgenommen.

Wurde verkostet in Guide: Hors Série Vaud 2018