Luzern AOC Cabernet Jura 2016

Auch der Drittplatzierte ist der roten Piwi-Sorten ist ein Cabernet Jura. Die Rebbaugenossenschaft Sonnenberg hat die erste Ernte erst 2015 eingeholt. Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase zunächst etwas ungestüm, entwickelt sich allerdings an der Kuft. Feine Noten dunkler Früchte wie Heidelbeeren, Brombeeren, Cassis. Kräuterwürze. Saftig, dicht gewoben und mit gutem Zug. Temperamentvoll mit mittellangem, etwas herbem Abgang.

Jury: 17.1

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Bioweinpreis 2018 (7-8 | 2018) CH
Piwi rot | Platz: 3