Valais AOC L'Ambassadeur des Domaines Diego Mathier blanc 2015

Schöne goldene Farbe. Die Nase ist Gourmet, Brioche und geröstet. Der Mund, sehr angespannt, spielt eine Partitur, deren jede Note eine Frucht offenbart: Grapefruit, Passionsfrucht, Ananas.... Der Abgang ist anhaltend, saftig, nervös und mineralisch. Mit dieser Mischung aus Heida (Savagnin blanc), Petite Arvine und Ermitage (Marsanne), die sechs Monate lang separat in Fässern vinifiziert und dann vermischt und für weitere 10 Monate gereift - auch Unterholz - produziert Diego Mathier einen sehr guten Weisswein.

Guide: Blancs romands en Magnum (2 | 2018) FR

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2018 (12 | 2018) INT
Schweiz | Platz: 6