Riesling «O» maischevergoren 2015

Brillante, goldgelbe Farbe. Noten von Tabak, Kräuter, Liebstöckel, dann reife Birne und Trockenfrüchte. Am Gaumen feine Herbe, lebendig durch CO2, knackige Säure, spürbar Gerbstoffe, lang und so animierend, dass man am liebsten sofort die Flasche leeren möchte.

Zu Roggenbrot mit Butter und Schinken oder zur Käseplatte mit getrockneten Feigen und Nüssen.

Wurde verkostet in CHAD-Guide: Ungeschwefelt (4 | 2018) INT