Ryokumon Namazake Junmai Ginjo 0

Von der Reissorte Gyohakumangoku hat Ken Hirashima 55% der Oberfläche abgeschliffen. Florale Akzente sowie Anklänge roher Milch und Pfeffer steigen aus dem Glas. Der unpasteurisierte Junmai schlägt mit wuchtiger Textur und umamiartiger Nussigkeit am Gaumen auf.

Repo: Sake-Poliertes Wunder (1-2|2017) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2017 (12|2017) INT
Weltweit | Platz: 4