Cava de Paraje Calificado La Pleta Finca La Pleta Brut 2007

18,0/ 20

Punkte

Dezent und mit etwas herben und grünen Kräutern, Menthol und Akazienblüten. Dito der Gaumen mit gewisser Cremigkeit, die recht hohe Dosage ist aber bestens eingebunden. Kein filigraner Cava, dafür mit Kraft, ausbalancierender Säure und hoher Intensität ausgestattet. Grüner Apfel, Limette, Birne, und Akazie im sehr kompakten, langen und druckvollen Abgang. Hat noch viel Zeit vor sich.