Thurgau AOC Cabernet Jura 2016

Wie gut Karin und Roland Lenz den Umgang mit den Piwi-Sorten beherrschen, beweisen sie auch mit ihrem Cabernet Jura, der in der Platzierung nur knapp hinter dem Léon Millot landete. Würznoten und getrocknete Kräuter in der Nase, dazu dunkle, komplexe Frucht wie Amarenakirsche und Holznoten. Im Mund weich, mit guter Textur, frisch und saftig mit feiner Säurestruktur. Aromen von Anis, Lakritz. Mittleres, ansprechendes Finale.

Wurde verkostet in Schweizer Bioweinpreis 2017 (7-8|17) DCH & FCH