St. Gallen AOC Walenstadt Sauvignon Blanc Seemühle 2016

Der zweite Weisswein von Marco Casanova präsentiert sich zunächst noch etwas verhalten, dann mit Noten von Agrumen, weissen Blüten, weisser Pfirsich, aber auch feiner Kräuterwürze. Am Gaumen sehr geradlinig, fein strukturiert und frisch, mineralisch. Saftig am Gaumen, frisch, ein moderner Sauvignon Blanc. Dynamisch, mit

rassiger Säure. Mittlerer Abgang.

Wurde verkostet in Schweizer Bioweinpreis 2017 (7-8|17) DCH & FCH