Graubünden AOC Pinot Noir Eichholz 2001

18,0/ 20

Punkte

Wie beim 2004er erfolgte die Ernte erst in der letzten Oktoberwoche. Das Resultat ist ein eigenwilliger, aber überaus charaktervoller Wein. Aromen von Rosenblättern, florale Noten, auch Unterholz. Dazu ein Anflug von Beerenfrucht. Im Gaumen noch immer sehr Temperamentvoll, ja geradezu jugendlich. Getragen von einem kernig-kühlen Tannin. Sehr geradlinig.