Graubünden AOC Malanser Pinot Noir Selfi Wingert 2012
17,0/ 20
Punkte
zu Grünem Spargel auf gebratener Roter Bete mit Kräuterkick
Von den Hängen des Rheintals in der Bündner Herrschaft und über 40-jährigen Reben auf steinigen, kalkgeprägten Böden. Dicht, lockend und vielversprechend, mit einer dunklen Tiefe, die üppig, reif und doch gar nicht süss schmeckt. Geht sehr freundlich und souverän mit Kräutern, Kardamom und Kreuzkümmel um.
Wurde verkostet in Kulinarik 2016
Getränketyp
Rotwein
Jahrgang
2012
Land
Bündner Herrschaft, Graubünden
Region
Bündner Herrschaft, Graubünden
Rebsorten
Pinot Noir
Produzent
Vol.-%
13.5 %
Trinkfenster
2016 - 2027