Vully AOC - Fribourg La Bête Noire Barrique 2015
16,0/ 20
Punkte
Fast schwarz. Lebkuchengewürz, Kardamom, Orangenzeste, nach Belüftung recht offene Frucht, Dörrzwetschge. Weich im Ansatz, doch mit präsenter Säure, viel Röstnoten, stoffig und von einem gekonnten Holzeinsatz unterstützt. Guter Essensbegleiter. Die Wildsau auf dem Etikett signalisiert wozu.
Wurde verkostet in CHAD-Guide: Piwi-Sorten (1-2|2017) INT