Lefkada & Cabernet Franc Rosé 2015

An einem ersten Grillnachmittag getestet, hat dieser Rosé die Feuertaufe an der Glut bestanden. Er passte zu den Mezze wie Baba Ganoush und Dolmadas, kühlte die durstige Kehle des Grillmeisters, begleitete das Côte de Bœuf ebenso wie die Chilibratwurst und gab dem mit Pilzen gefüllten Tofu eine

zusätzliche geschmackliche Dimension. Möglich machte dies die blitzsaubere, rot-beerige Frucht, unterlegt mit rotfleischigen Pflaumen, sowie die diskrete balsamisch-kräuterwürzige Art am Gaumen. Die Trauben für diesen vielseitigen Zyprioten wachsen nordwestlich von Limassol an den Hängen

des Toodos-Gebirges auf kalkhaltigen Böden

Wurde verkostet in WdM: Ab an den Grill (7-8|2016) INT