DO Valdeorras As Caborcas 2013

Alte steile Terrassen am Bibei-Fluss in Galicien auf 550 bis 600 Meter Höhe, mit Granitböden und einem Mischsatz aus 50 bis 70 Jahre alten Reben, vorwiegend Mencía mit Merenza, Sousón, Garnacha, Godello und Brencellao. Ausbau zwölf Monate in grossen Fässern. 2496 Flaschen und 100 Magnums. Klares schönes Kirschrot. Herrlich eleganter Duft nach Veilchen, Roten Johannis- und Waldhimbeeren, feine Noten von Zimt und Kardamom. Unglaublicher Auftakt, so seidig und belebend mit roten Beeren und atlantischer Frische, sehr feinen, pfeffrigen Tanninen, beschwingt und inspirierend.

Wurde verkostet in Winzerlegende Telmo Rodriguez (11|2016) INT