La Côte AOC Préverenges 2015

Grasig und zitrisch, grüne Paprika, Zitrone, vielleicht etwas frischer Apfel; aufgesetzte co2, RZ, zitrisch, aber auch mit reiferen Früchten, grasige Nuancen, crèmige Textur. Phenolisch-herb im Angang. Wirkt irgendwie zerrissen.

S: Füllschock? Nase unruhig, Katzenpippi, Limette; unruhig auch am Gaumen, kalkig. Traubenschalen, phenolisch, offenes Co2, Heu und Kamille.

Wurde verkostet in Schweizer Bioweinpreis 2016 (7-8|16) DCH & FCH