Bielersee AOC Ligerz Schiffreben Barrique 2014
16,5/ 20
Punkte
Bruno Martins Betrieb über dem Bielersee ist seit 25 Jahren Bio-zertifiziert und trägt seit 2015 das Demeter-Label. Wichtiger als jedes Etikett ist aber der Flascheninhalt: Die Cuvée aus Maréchal Foch und Léon Millot wirkt ehrlich, frisch und mit opulenter Aromatik von Johannisbeere, Holunder und Lakritz, dane-ben eine süssliche Würze. Im Gaumen rauchig-speckig mit etwas scharfer Säure.
Wurde verkostet in Schweizer Bioweinpreis 2016 (7-8|16) DCH & FCH