Riesling Dorsheimer Pittermännchen Trockenbeerenauslese 2011

Die Hefen hatten angesichts der Zuckerkonzentration schwer zu arbeiten, um den gesetzlichen Mindest-Alkoholgehalt von 5.5 Volumenprozent knapp zu schaffen. Doch trotz seines hohen Restzuckergehalts besticht dieses Elixier mit seiner komplex gewobenen Struktur und einem sensationellen Säurespiel.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2015 (9|2015)