DO Jerez-Xérès-Sherry Viña AB Amontillado 0

17,5/ 20

Punkte

Goldgelb. Sattes Bouquet mit Noten von Karamell und Butterscotch, Rum, Erdnuss, Datteln, Feigen, und Vanille-Schote. Zupackend im Ansatz mit kerniger Säure, die sich zunehmend elegant und sehr ausblanciert entwickelt, asketisch und puristisch am Gaumen mit einem Hauch von Fleur de Sel im unendlich langen Finale. Entweder pur genossen oder zu Salzmandeln.